雜糧先生2批次燕麥片霉菌超標被罰8萬！車間溫度濕度較高已整改
近日，河南省市場監管局發布關于2批次不合格食品核查處置結果的通告稱，國家市場監管總局的抽檢發現，標稱河南省雜糧先生食品有限公司生產的混合水果烘焙燕麥片和混合堅果烘焙燕麥片，霉菌不符合食品安全國家標準規定，被焦作市市場監督管理局行政處罰，沒收違法所得2
我國“植物肉”產品市場發展蓬勃
從“新豬肉”炸藕盒、金黃酥脆到果汁肉脯，美味而健康——即將開幕的北京國際植物基產品博覽會上，消費者將見證全植物“新豬肉”并“嘗一口未來”。
生乳用途分級技術規范
日前，在廣州召開的粵港澳大灣區奶業高質量發展論壇上，國家奶業科技創新聯盟發布了“生乳用途分級技術規范”（國家奶業科技創新聯盟團體標準）。業內專家表示，該規范用科學數據詮釋了“優質奶產”的基本特征。
制作過程滿滿“科技感”人造蛋白質將走上餐桌？
據“中央社”報道，餐桌上擺滿3D打印機打印的肉排，還有運用甲烷或火山微生物制造的蛋白質食品……這幅場景聽起來有點像科幻小說中的情節，但其實離我們并不遙遠。
別讓“毒銀耳”危害你的健康
銀耳又稱“平民燕窩”，它營養豐富，是滋陰潤燥的佳品，而其價格不貴，所以受廣大群眾所喜愛。但現在不少黑心商家為了謀取更多的金錢利益，向廣大消費者出售用硫磺熏過的銀耳，這樣的銀耳雖然看起來干凈，但是對人體健康危害很大，那么吃了硫磺的銀耳危害有哪些呢?