司法部、市場監(jiān)管總局負責人就《中華人民共和國食品安全法實施條例》答記者問
核心提示：2019年10月11日，國務(wù)院總理李克強簽署第721號國務(wù)院令，公布修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》（以下簡稱《條例》）。《條例》自2019年12月1日起施行。日前，司法部、市場監(jiān)管總局的負責人就《條例》的有關(guān)問題回答了記者提問
網(wǎng)絡(luò)食品銷售應(yīng)遵守的法規(guī)要求
核心提示：隨著我國網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營規(guī)模日益擴大，參與網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營的主體越來越多。食品經(jīng)營者同時開展線下和線上交易的現(xiàn)象越來越普遍，那么問題隨之而來，線上銷售畢竟不同于線下銷售，經(jīng)營者應(yīng)當遵守哪些法規(guī)和規(guī)范呢？食品伙伴網(wǎng)就來幫大家梳理一下網(wǎng)絡(luò)食品銷售的一些
2019年第三季度國內(nèi)食品抽檢分析
核心提示：食品伙伴網(wǎng)信息服務(wù)中心匯總了2019年7月至9月國家市場監(jiān)管總局及地方（省、自治區(qū)、直轄市）市場監(jiān)管部門發(fā)布的食品、食品相關(guān)產(chǎn)品抽檢信息，使用自主研發(fā)的食品抽檢信息查詢分析系統(tǒng)對信息進行統(tǒng)計分析，為行業(yè)提供以下2019年第三季度食品及相關(guān)產(chǎn)
微生物在食品檢測中的具體作用，這些指標需注意！
核心提示：導(dǎo)語食品因富含有微生物可依賴生長的營養(yǎng)成分，因此會不同程度的受微生物污染。如何控制好微生物對食品的污染，已成為人們關(guān)注的
“營養(yǎng)強化”并非越多越好
食品營養(yǎng)強化具有上百年的歷史，從20世紀20年代歐美國家推廣的碘鹽，到20世紀40年代早期的強化面粉，再到如今的高鈣奶、鐵強化醬油、嬰兒配方奶粉、強化鈣鐵鋅的營養(yǎng)米粉等，添加的營養(yǎng)素和食品種類越來越豐富。許多國家已通過食品營養(yǎng)強化，有效地改善了人體中